Для теста: 0,75 стакана муки, 4 яичных желтка, 0,75 стакана сахара, 100 г сливочного масла, 0,25 чайной ложки соды, ванилин.
Для крема: 1,25 стакана сахара, 1,5 столовые ложки желатина, 0,3 стакана воды,4 яичных белка.0,25 чайной ложки лимонной
кислоты, 200 г сливочного масла, 200 г сгущенного молока с сахаром; для отделки —200 г шоколада.

Для теста: 130 г масла, 3 яйиа, 3 чайные ложки какао, 1 стакан сахара, 1 стакан муки,1 чайная ложка соды.
Для начинки: 2 стакана молока, 3 столовые ложки манной крупы, 1,5-2 лимана, 300 г сливочного масла, 1,5 стакана сахара.
Для глазури: 2 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложки какао, 3 столовые ложки сахара, 20 г сливочного масла.

Для теста: 200 г масла или маргарина, 200 г сметаны, 3 стакана муки, 1 небольшая чайная ложка соли.
Для бисквита: 4 яйца,! стакан сахара ,1 стакан муки.
Для начинки: 1 стакан яблочного конфитюра или пюре, полстакана сахарной пудры.

Для теста: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1 столовая ложка масла, мука,немного корицы, толченой гвоздики, 1 чайная ложка соды, 1 столовая ложка меда.
Для джема: 1,5 стакана чернослива, 4-6 столовых ложек любого фруктового сока, дробленые орехи для обсыпки.

Для теста: 200 г муки, щепотка соли, 1 неполная чайная ложка разрыхлителя (углекислый аммоний), 100 г маргарина, 1-2 сто-
ловые ложки воды.
Для начинки: 4яйца,сок 3 лимонов, цедра 1-2 лимонов; 200 г сахара, 2 столовые ложки картофельной муки ими маисового крахмала, 3 столовые ложки сахарной пудры.

Для теста: 200 г муки пшеничной высшего сорта, 1 столовая ложка натурального меда,150 г сахара, 2 яйца, 0,5 чайкой ложки погашенной пищевой соды, 1 чайная ложка какао-порошка, 100 г чернослива, 100 г дробленых жареных орехов.
Для крема: 100 г сахара, 300 г сметаны, ванилин — па кончике ножа.

Для теста: 4 стакана муки пшеничной высшего сорта, 1 стакан сметаны, 250 г сахара,200 г сливочного масла ими маргарина,
4 яичных желтка, 0,5 чайкой ложки пищевой соды.
Для крема: 200 г сливочного масла, 1 банка сгущенного молока с сахаром.
Для помады: 1 стакан клюквы, 260 г сахара.

Для теста: 500 г муки пшеничной высшего сорта, 300 г сметаны, 300 г сахара, 0,5 чайной ложки пищевой соды, 1 столовая ложка какао-порошка.
Для крема: 400 г сметаны, 200 г сахара.
Для глазури: 300 г сахара, 0,5 столовой ложки какао-порошка, 0,5 стакана молока, 2 столовые ложки сливочного масла.

Для теста: 300 г муки, 200 г сахара,1 яйцо,ванильный сахар, 1 пачка порошка для печенья, 60 г топленого смальца, маргарина или сливочного масла, 200 г молока, 30 г черного
кофе (порошка).
Для крема: 100 г сливочного масла, 3 столовые ложки фруктового повидла, 100 г сахара,2 яичных желтка.

Для теста: 150 г шоколада или 30 г порошка какао, 30 г сахарной пудры, 2 столовые ложки сливок, 150 г сливочного масла или маргарина, 180 г сахара, 6 яиц, 150 г муки, 2-3
столовые ложки абрикосового мармелада или джема.
Для глазури: 40 г кокосового (сливочного) масла, 50 г порошка какао, 200 г сахарной пудры,3 столовые ложки горячей воды.