Тесто № 1: Мука —100 г, сахар — 1/2 стакана, яйцо — 1, щепотка соли.
Тесто № 2: яйца — 3, сахар — 3 ст. л., мука — 3 ст. ложки.
Начинка: абрикосы свежие — 1 кг, сахар — 1/2 стакана.

Яйца — 12, сахар — 12 ч. ложек, мука — 1,5 стакана, пюре из сушеных или свежих фруктов, помадка.
Для помадки: сливки сбивные — 1/2 стакана, шоколад тертый —1/2 стакана, сахарная пудра — 1/2 стакана, белки — 2.

Мука — 1 стакан, орехи рубленые — 1 стакан, сахарная пудра — 1 стакан, масло сливочное — 150 г, молоко — 20 мл, соль — по
вкусу, абрикосовое повидло— 500 г.

Основа торта: маргарин — 125 г, сахар — 75 г, яичные желтки ~ 2-3, мука — 250 г,пекарский порошок — 1/2 ч. ложки, панировочные сухари или крошковая посыпка — 2-3 ст. ложки.
Покрытие: яичные белки — 5, сахар — 200 г,орехи — 75-100 г, норииа — 1/2 чайной ложки, смородина — 500 г.

Тесто: мука — 210 г, маргарин — 140 г, сахар— 70 г, яйцо — 1.
Для начинки: красная смородина — 750 г, сахар — 400 г.

4,5 столовые ложки муки, щепотка соли, 5 столовых ложек сливочного масла или маргарина, 0,5 стакана сахарного песка, 2 яйца,слегка взбитых, несколько капель ванильной эссенции, 2 столовых ложки абрикосового джема.
Для украшения: 6 столовых ложек сливочного масла, 1 стакан с верхом сахарной пудры, несколько капель миндальной эссенции.

Мука —1.5 стакана,яйца — б штук, сахар песок - 1,25 стакана.