На 4 порции понадобится: 30 г сухих белых грибов,1 средняя картофелина, 1 луковица, 0,5 моркови, 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. перловой крупы, 2 ст. л. белой фасоли, 1 л крепкого грибного отвара.
На 6 порций вам понадобится: тыква небольшого размера, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, перец по вкусу. Для соуса: 25 г сливочного масла, 2 ч. ложки измельченных листьев тимьяна или эстрагона, один маленький перчик чили (очень мелко нарезать), листья салата.
На 6 порций вам понадобится: Что нужно: 450 г филе индейки (грудка), 1 яичный белок, 0,5 ст. л. сахара, 1 ст. л. кукурузной муки, 2 ч. л. растительного масла, 2 перышка зеленого лука, 1 луковица, 1 ст. л. приправы для шашлыка, 50 г семян кунжута, растительное масло для жаренья светлый соевый соус, сладкий соус чили, соль по вкусу.
На 8 порций вам понадобится: 450 г томатного сока, 450 г воды, 450 г куриного бульона, 450 г помидоров без кожицы, 225 г зеленой фасоли, 350 г моркови, 3 небольших стебля сельдерея, 1 луковица, 1 кабачок цуккини, немного тыквы, специи, зелень.
На 4 порции вам понадобится: 1 л бульона, 1 ст. ложка масла, 200 г нарезанного лука, 350 г нарезанной моркови, 100 г плавленого сыра, соль, перец, петрушка.
