СОСТАВ

80 г обезжиренного творога, 1 филе копченой сельди, лук репчатый 1 головка, масло растительное 1 ст. ложка, половина стакана тамат-пасты, 2 ч. Ложки горчицы, 1 помидор, листья зеленого салата, зелень петрушки.

СОСТАВ

200 г отварного риса, 2 помидора, 2 сладких перца, 200 г зеленого горошка (можно замороженного), 1 ст. ложка каперсов, 1 ст. ложка оливкового масла, зелень петрушки.

СОСТАВ


2 кабачка средних размеров, 1 яйцо, 100 г ржаной муки, 2 зубчика чеснока, 1 кусочек корня имбиря (30-40) г, тмин, соль, зелень петрушки.

СОСТАВ

На 2 порции понадобится: горсть зеленых листьев салата, половина помидора, маленький огурчик, половина небольшой луковицы (лучше красной) кусочек авокадо, оливковое масло холодного отжима 1 ч. ложка, 1 ст. ложка поджаренных кедровых орешков.

СОСТАВ

На 8 порции понадобится: 4 небольшие свеклы, 2 апельсина, 0,5 небольшого кочана молодой капусты, 100 г козьего сыра, 1 ч. л. оливкового масла. Для заправки: 2 ст. л. ароматизированного уксуса, 3 ст. л. оливкового масла, 1/3 ч. л. горчичного порошка, 1 ч. л. измельченного тимьяна соль, перец.

СОСТАВ

На 4 порции понадобится: 4 больших болгарских перца, 200 г отварной куриной грудки, 2 яйца отварных, 1 помидор, соль, семена кунжута, укроп.

СОСТАВ

На 8 порции понадобится: банка консервированной фасоли, 2 пучка салата, 2 сваренных вкрутую яйца, банка маслин, 4 разрезанных на дольки помидора, 1 красная луковица, нарезанная кольцами, 1 ст. ложка французской горчицы, 1 ст. ложка уксуса из красного вина, 3 ст. ложки оливкового масла.

СОСТАВ

На 12 порций понадобится: пол-литра теплого молока, 1 яйцо, 2 ст. ложки гречневой муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, мед или сахар по вкусу, 3 ст. ложки растительного масла, 200 г ржаной муки, 4-6 яблок.

СОСТАВ

На 6 порций понадобится: летние щи: 1 л куриного будьона, 400 г белокачанной капусты, 300 г щавеля, 3 вареных яйца, соль, перец, сметана для заправки.

СОСТАВ

На 4 порции понадобится: половина маленького кабачка, 2 помидора, 50 г сыра фетаки, 50 г черных оливок или каперсов 1 болгарский перец, зелень, соль, перец, 2 ст. ложки оливкового масла.