СОСТАВ

Для приготовления 8 порций понадобится: 0,5 стакана гречневой ядрицы, 1 ч. л. растительного масла, 200 г кураги, 300 г творога, 1 яйцо, 2 ст. л. меда.

СОСТАВ

Для приготовления 4 порций понадобится: 250 г вареной куриной грудки, 200 г белой редьки, 1 яблоко, 1 большая луковица, 50 г зеленого горошка, 1 ст. л. растительного масла, 1-2 ст. л. майонеза, соль, перец по вкусу.

СОСТАВ

Для приготовления 4 порций понадобится: 200 г говяжьего фарша, 1 редька, кусочек имбиря (примерно 2 кубических сантиметра), 1 баклажан, 1 кабачок, 3 помидора, 100 г брынзы, 2 ст. ложки соевого соуса, соль, белый перец.

СОСТАВ

Для приготовления 4 порции понадобится: 800 г бараньей вырезки, 3 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 сладкий перец, 900 г замороженных овощей, соль, перец по вкусу. Для маринада: 2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист , по 0,5 ч. л. сухого розмарина, черного перца и соли. Для соуса: 2 помидора, 1 зубчик чеснока, 50 мл белого сухого вина, 2 веточки базилика.

Приготовьте себе на ужин это легкое (правда, не в смысле легкости приготовления) и весьма полезное блюдо.

СОСТАВ

Для приготовления 4 порции понадобится: 100 г цветной капусты, 3 болгарских перца (желтый, красный, зеленый), 100 г зеленой фасоли, 100 г шампиньонов, 2 помидора, 1 кусочек имбиря 3 см, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, 80 г домашнего сыра, по щепотке кориандра, кардамона, корицы и гвоздики.

СОСТАВ

Для приготовления 4 порции понадобится: 600 г баранины, 2 луковицы, 2 помидора, 8 плодов алычи, 6 ст. л. сухого гороха, 6 горошин черного перца, 2 ст. л. нарезанных листьев мяты, соль по вкусу.

СОСТАВ

Для приготовления 4 порций понадобится: 2 молодых кабачка, 2 болгарских перца, 1 луковица, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, зелень, соль, перец, 100 г маложирной сметаны.

СОСТАВ

Для приготовления 4 порций понадобится: 4 стейка форели по 150 г, 2 средние морковки, 4 средние картофелины, 2 ст. л. оливкового масла, сок половина лимона, 1 ст. л. горчицы, 50 г сыра, соль, перец по вкусу.

СОСТАВ

Для приготовления 6 порций понадобится: 200г говяжьего фарша, 2 больших огурца, 1 пучок листьев салата, 1 пачка рисовых макарон, 2 ст. ложки растительного масла, 2 зубчика мелкорубленого чеснока, горсть мелкорубленой кинзы. Для заправки: 2 ч ложки кунжутного масла, 2 ч ложки сахара, 1 стручок красного перца чили, сок половины лайма, 1 ч ложка натертого имбиря, морская соль, черный перец.

СОСТАВ

Для приготовления 4 порций понадобится: 1 некрупный баклажан, 2 спелых крупных помидора, 2 ч. л. оливкового масла, 1 ст. л. бальзамического уксуса половина ч. л. соли, четверть ч. л. черного перца, 12 свежих листьев базилика, 8 тонких ломтиков несоленой свежей моцареллы (общим весом ПО г).