СОСТАВ

Ягоды 1 1/2 стакана, молоко 3 стакана, сахарный песок 3/4 стакана, желатин 2 ст. л.

СОСТАВ

Сливки 3 стакана, варенье 2/3 стакана, желатин 2 ст. л., молоко 1 стакан.

СОСТАВ

Лимоны 1 шт., или апельсины 2 шт., или мандарины 4 шт., сахарный песок 3/4 стакана (для желе из апельсинов и мандаринов) или 1 стакан (для желе из лимонов), желатин 2 ст. л., вода 3 стакана.

СОСТАВ

Молоко 4 стакана, шоколад 150 г, сахарный песок 1/3 стакана, желатин 2 ст. л., ванильный сахар на кончике ножа.

СОСТАВ

75 г шоколада, 500 г молока, 3 ст. ложки сахара, ваниль, 12 г желатина.

СОСТАВ

Молоко 4 стакана, яичные желтки 5 шт., сахарный песок 1/2 стакана, ванильный сахар на кончике ножа, желатин 2 ст. л.

СОСТАВ

25 г ананасов консервированных, 16 г сахара, 3 г желатина, 1 г кислоты лимонной.
для сиропа: 10 г сахара, 5 г вина, 15 г воды.

СОСТАВ

4 желтка, 1 яйцо, 120 г сахара, 5 рюмок белого вина, ванилин.

СОСТАВ

1 стакан клюквы, 1 стакан сахарного песка, 3 ст.ложки манки, вода.

СОСТАВ

8 г лимонного сока, 25 г сахара, 3 г желатина, 1 г кислоты лимонной; для сиропа: 3 г вина, 10 г сахара, 15 г воды.