Тесто: 200 г муки, 8 яиц, 200 г сахара, ванилин.
Крем: 1 стакан сметаны, 100 г сахарной пудры, ванилин.
Помадка: 250 г сахара, 100 г шоколада, ванилин.

Для яблочного пюре: 2 кг яблок, 300 г сахара, 1/2 стакана воды.

Мука — 8 стаканов, молоко — 4 стакана, маргарин — 100 г, топленое масло — 200 г, дрожжи — 1/3 100-граммовой палочки, яйца — 4 штуки, сахар-песок —1,5 стакана. Соль — по вкусу.
Крем: молоко — 2 стакана, яйца — 3 штуки,картофельная мука — 1 столовая ложка,пшеничная мука — 1 столовая ложка, сахар-
песок — 1 стакан, ванилин по вкусу, сливочное масло — 200 г, абрикосы консервированные — 1 банка.

Мука — 2 стакана, масло — 200 г, сахар-песок — 1/2 стакана, желтки — 3 штуки,сметана — 2 столовые ложки. Начинка: са-
хар-песок — 1/2 стакана, яйца — 1 штука,орехи — 100 г, кислое варенье — 100 г.

Мука — 2 стакана, масло — 150 г, сахар-песок — 1/2 стакана, яйца — 2 штуки, цедра 1 лимона.

Тесто: 300 г муки, 100 г сахара, 100 г жира.
Крем: 1 ст. ложка муки, 2 желтка, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 3 ст. ложки настоя крепкого кофе, 100 г измельченные орехов.

Тесто: 150 г муки, 100 г жира, 50 г сахара, 1 желток.
Крем: 100 г сахара, 2 белка, ванилин, сок 1/2 лимона.

Тесто: 150 г муки, 100 г жира, 50 г сахара.
Крем: 1 стакан сметаны, 100 г сахарной пудры, 1 ст. ложка варенья из вишен или земляники, ванилин, 20 г желатина.

2 стакана пшеничной муки, 1/2 стакана сахара, 200 г маргарина, 1 яйцо, 1 желток,углекислый аммоний.
Для начинки: засахаренные ягоды или фрукты,1 стакан ягодного сока, 1 ч. ложка желатина, 1 стакан взбитых сливок, 1 ст. ложка сахара, ванилин.

Мука — 1 стакан, яйца — 4 штуки, вода — 1 стакан, сливочное масло — 100 г, соль ~ по вкусу.