СОСТАВ

1 л воды, 350 г куриного мяса,1 луковица,
1 морковь, 120 г пшеничного хлеба, 3 ст. л. растительного масла, 1 зубок чеснока, соль по вкусу.

Мясо курицы промыть, залить холодной водой, посолить и варить на слабом огне 1,5 часа. Готовое мясо вынуть, бульон процедить,добавить спассерованные в растительном масле мелко нарезанный лук и тертую на крупной терке морковь и варить ещё 12 минут.Хлеб нарезать кубиками, обжарить в духовке и каждый кубик натереть чесноком.