| ТОРТ "К ЧАЮ" СОСТАВ Тесто: 1 стакан сахарного песка, 1 стакан кефира, 1 стакан варенья из черной смородины, 2 яйца, 2 стакана муки, 1,5 чайной ложки соды.
Крем: 1 стакан сахарного песка, 1 стакан сметаны. Сахар размешать с кефиром, добавить варенье и взбитые яйца, опять перемешать. Всыпать муку и соду и хорошо перемешать тесто до получения пышной однородной массы. Из полученного теста сделать две лепешки и выпекать на хорошо смазанном противне в духовке. Выпеченные остывшие коржи пропитать кремом (сметана,взбитая с сахаром) и соединить. Верх можно украсить ягодками смородины и подавать к чаю.
| 