СОСТАВ

Тесто: 2 яйца, 1 стакан сметань1 1 стакан сахарного песка, 1/2 банки сгущенного молока, 1 ч.л. соды, 2 стакана муки.
Крем: 250 г сливочного масла, 1/2 банки сгущенного молока.
Глазурь: 3 столовые ложки сахарного песка,2 столовые ложки какао, 3 столовые ложки молока, 50 г сливочного масла.

Яйца растереть с сахарным песком, добавить сметану,
сгущенное молоко, перемешать, всыпать муку, просеянную
с пищевой содой. Приготовленное тесто выложить в форму
для торта, смазанную маслом и слегка посыпанную мукой,
и выпекать в умеренно горячей духовке 20-25 минут. Остывшую выпеченную лепешку разрезать на 2 пласта.
Приготовить крем: сливочное масло хорошо взбить со
сгущенным молоком. Крем разделить на 2 части: одну часть
использовать для прослойки торта, а другую набрать в
кондитерский шприц и оставить для оформления поверхности торта.
Приготовить шоколадную глазурь: масло и какао перемешать, всыпать в посуду с молоком и варить до полного растворения сахара, затем снять с огня.
Взять первый пласт выпеченного торта, положить на
него часть крема для прослойки, накрыть вторым пластом, а верх покрыть горячей глазурью. Когда глазурь остынет, нарисовать кремом из кондитерского шприца большую снежинку на всей поверхности торта.