СОСТАВ

Тесто: 250 г сметаны, 250 г сахарного песка,50 г сливочного масла, 1/2 чайной ложки соды,5 ст. ложек муки.
Крем: 250 г сметаны, 250 г сахарного песка,50 г сливочного масла, ванилин.

Сахарный песок растереть с маслом, добавить смета-
ну, перемешать, всыпать муку, просеянную с содой, за-
месить тесто.
Для приготовления крема сахарный песок также растереть с маслом, добавить сметану, взбить и поставить в холодное место.
Тесто разделить на 4 части, раскатать коржи и выпечь их в духовке на сковороде, густо смазанной маслом.
Один корж должен быть выпечен до коричневого цвета,
из него потом нужно будет сделать крошку для торта.
Выпеченные 3 коржа остудить и промазать холодным
кремом, наложить друг на друга, верх намазать кремом и
посыпать крошкой, приготовленной из четвертого коричневого коржа. Готовый торт перед подачей на стол должен постоять 10-12 часов в холодильнике.