СОСТАВ

Тесто: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахарного песка, 3 яйца, 0,5 чайной ложки соды,соль, 1 стакан изюма, 2,5 стакана муки. Сахарная пудра для обсыпки.

Сахар растереть с яйцами, добавить сметану, перемешать постепенно всыпать муку, просеянную с содой, солью.
В приготовленное тесто положить изюм и тщательно
перемешать. Взять форму для торта, смазать маслом, слегка посыпать мукой, выложить туда тесто и выпекать до
готовности в духовке на среднем огне. Выпеченный торт
вынуть из духовки, полить растопленным сливочным маслом, охладить и посыпать сахарной пудрой.