СОСТАВ

Тесто: 200 г маргарина, 120 г сахарного песка,соль, 1/2 чайной ложки натертой лимонной цедры,2 яйца.280 г муки.
750 г яблок или слив,сливочное масло, сахарная пудра.

Маргарин взбить, добавить сахарный песок и лимонную цедру, яйца, перемешать до получения однородной массы, затем всыпать муку и пищевую соду, взбивать
около 5 минут. В это тесто нужно подлить немного моло-
ка. Полученное жидкое тесто выложить в разъемную
форму» смазанную маслом и слегка посыпанную мукой.
фрукты равномерно разложить на тесто и выпекать 40 минут на среднем огне.Охладить и посыпать сахарной пудрой.