СОСТАВ

Тесто: 500 г муки,6 яиц,1 стакан коньяка,100 г маргарина, 100 г сахарного песка, щепотка соли, сливочное масло.

Замесить сначала 250 г муки, постепенно добавляя яйца,
коньяк, маргарин, сахарный песок и соль, после чего до-
бавить остальную муку и все еще раз тщательно переме-
шать. Тесто раскатать в тонкий пласт, выложить на сма-
занный жиром противень и выпекать в виде круглой лепешки
в сильно горячей духовке. После выпечки торт смазать сли-
вочным маслом и посыпать сахарным песком.