СОСТАВ

Тесто: 250 г муки,1 яйцо, 125 маргарина,? 5 г сахарного песку, соль — по вкусу, сода, 1/2 чайной ложки натертой на терке лимонной цедры.
Начинка: 150 г пирога, 100 г измельченных
орехов, 50 г сахара, 1 столовая ложка коньяка
0,5 кг клубники для украшения торта.

Муку и пищевую соду просеять на кухонную доску, в
муке сделать углубление, в которое положить остальные
продукты для теста. Все быстро и тщательно перемешать,
поставить охладить на 30 минут. Затем выложить тесто в
форму, смазанную маслом и слегка посыпанную мукой,загнуть края.
Творог растереть с сахаром, орехами и коньяком. При-
готовленную массу выложить на тесто и выпекать в ду-
ховке при температуре 200°С около 30 минут. Выпеченный охлажденный торт украсить свежей клубникой.