СОСТАВ

500 г муки, 2/3 чайной ложки пищевой соды,
180 г маргарина, 180 г сахарного песку, соль, 1 пакетик порошка ванильного сахара, 2 яйца,2-3 ст. ложки молока, 1 стакан консервированные фруктов, сливочное масло, мелкий сахарный песок.

Быстро замесить тесто из муки, пищевой соды, мар-
гарина, сахарного песка, ванильного сахара, яиц и моло-
ка и немного больше половины массы положить в смазанную жиром разъемную форму. Равномерно распределить
поверх хорошо отцеженные фрукты и на них положить
остальное тесто.
Выпекать на среднем огне приблизительно 45 минут.
После этого сразу же смазать расплавленным сливочным
маслом и посыпать мелким сахарным песком. Вместо фруктов для этого быстро приготавливаемого торта можно
использовать мармелад или сливовый мусс.