СОСТАВ

Тесто слоеное (по основному рецепту) — 1 порция.
Для начинки: яблочный густой джем или варенье.
Для шоколадной глазури: 150 г сахарной пудры, 2 столовые ложки порошка какао, 3 столовые ложки горячей воды, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла.
Для отделки торта: сливочный крем.

Из слоеного теста раскатать три круглых коржа оди-
накового размера. Испечь, охладить, склеить яблочным
джемом, верхний корж перевернуть донышком вверх.Поверхность торта намазать густым джемом, аккуратно загладить и обмазать края торта, покрыть шоколадной глазурью.
Когда глазурь застынет, на поверхности торта нанести
рисунок из бело-розовых нежных цветков в виде цветущей яблоневой ветви.
Подавать к праздничному столу.