Статистика
ХОРОШАЯ КУХНЯ
В разделе материалов: 24 Показано материалов: 11-20
Страницы: « 1 2 3 »
СОСТАВ На 6 порций понадобится: оливковое масло 3 ст. л.,1 большая луковица, чеснок 2 дольки, тыква 300 г, несколько побегов свежего тимьяна (ил немного сушеного), натертая цедра лимона и сок , 0,5 маленького апельсина, 500 г спелых помидоров, 250 г макаронных изделий (перья), соль, черный перец
СОСТАВ На 12 порций вам понадобится: 3 ст. л. оливкового масла, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 сладких перца разных цветов, 4 помидора, 300 г риса, щепотка шафрана, 700 мл овощного бульона, 200 г зеленой стручковой фасоли, 150 г зеленого горошка, 200 г свежей спаржи, зелень петрушки, соль, перец.
СОСТАВ На 4 порции вам понадобится: 500 г спелых помидоров, 0,5 стакана очищенных грецких орехов, 1 пучок зелени кинзы, 2 веточки петрушки, 3 веточки фиолетового базилика, 2 зубчика чеснока, 500 г свежей зеленой фасоли, 2 головки репчатого лука, 1 ч. л. чабера, соль, молотый черный перец по вкусу.
СОСТАВ На 12 порций вам понадобится: 150 гр. тертого пармезана, 10 листиков базилика, вымытых и мелко порубленных, оливковое масло холодного отжима, 1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный, 1 чайная ложка сахара, табаско, соль, 2 больших баклажана, 250 гр. яичной вермишели (тальолини), 600 гр. помидоров, моцарелла, порезанная кусочками.
СОСТАВ На 4 порции понадобится: 200 г мякоти тыквы, треть стакана пшена, 1,5 стакана молока, треть стакана изюма, соль и сахар — по вкусу.
СОСТАВ На 2 порции понадобится: 100 г отварного риса, 1 небольшой помидор, 1 консервированный помидор, половина красного сладкого перца, половина кабачка, сушеные травы, 20 г брынзы.
СОСТАВ баранина — 116 г или говядина -- 170 г масса ютового мяса — 7,1. г, сало топленое — 10 г, рис — МП г, морковь — 150 г, лук репчатый — 35 г, горох нут — 10 г, барбарис, знра — 5 г.
Наивкуснейшее блюдо. Очень сытное. Но при таком количестве продуктов макаронник получается очень большим. СОСТАВ 400г коротких толстых макарон, 700г фарша, 1 луковица, 2~3 зубчика чеснока, 500г помидоров, 3 сырых яйца, 1,5 стакана жидких сливок, 350~400г сыра (желательно 150г твердого сыра и 200~250г любого), соль, перец, петрушка
СОСТАВ 200 гр гороха,100 гр лука,100 гр шпика.
СОСТАВ 200 гр бобовых,60 гр грудинки,60 гр лука,20 гр жира,100 гр соуса.