ПЕЧЕНЬЕ "КОСИЧКИ" СОСТАВ Тесто сдобное сладкое из 2 стаканов муки, 1 яйцо для смазки, для посыпки — орехи или корица. Готовое тесто раскатывают в пласт толщиной 5-6 мм и разрезают на полоски шириной 15 см. Каждую полоску делят поперек на узкие полосы шириной 5 мм. Из трех полосочек плетут косички, кладут на смазанный маслом противень, смазывают каждое печенье яйцом и посыпают измельченными орехами или корицей.Выпекают изделия 10-15 минут при 220-240°С
|