ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ СОСТАВ 500 г муки, 0,5 стакана сахара, 2 стакана кефира, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка соды, погашенной 4 столовыми ложками 6-процентного уксуса. Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавив соду, погашенную уксусом,всыпать всю муку, замесить тесто. Раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см, выложить на лист, смазанный маслом и посыпанный мукой. Испечь в хорошо нагретой духовке.Резать печенье в горячем виде.
|