ДЛЯ ВАФЕЛЬНЫХ ТРУБОЧЕК СОСТАВ 4 яичных белка,соль,80 г муки,80 г сахарной пудры, 1/2 пакетика порошка ванильного сахара, примерно 4 ст. ложки молока или сливок. Круто взбить слегка подсоленный яичный белок. Просеять муку, сахарную пудру и ванильный сахар и постепенно подмешать к взбитому белку, под конец добавить молоко или сливки. Обрабатывать массу в соответствии с рецептом.
|