Помидоры 5 кг Морковь 1 кг Болгарский перец 1 кг Яблоки 1 кг Красный горький перец 7 стручков Чеснок 250 г Растительное масло 0,5 л
Помидоры, перец, морковь и яблоки пропустить через мясорубку и, смешав, варить 2,5 часа. Затем добавить масло, чеснок, соль по вкусу и варить еще 10 мин, закатать.
