СОСТАВ

1 л красного столового вина, 200 г сахара, 6—7 шт. гвоздики, 1 небольшой кусочек корицы.

На сколько порций: 7—8.

СОСТАВ

На 1 бутылку красного десертного вина - 2 желтка, 50г сахара, 1/2 ч ложки молотой корицы и 2 - 3 гвоздики.

СОСТАВ

1 л кипящей воды, 300 г сахара, 2 стакана коньяка.
На сколько порций: 10—12.

СОСТАВ

2 кг сахара, колотого большими кусками 1/2 л рома, 1 стакан коньяка, 300 г фиников, 300 г глазированной апельсиновой корки, 200 г глазированной арбузной корки, 200 г глазированной дыни, 300 г чернослива, 1 стакан очищенных орехов, 200 г изюма без косточек, 200 г ананаса, 2 л глинтвейна, 1 л горячего крепкого чая, сок 2 лимонов, сок 2 апельсинов.
На сколько порций: 15—20.

СОСТАВ

1 л пива, 200 г сахара, 4 желтка, 5 шт. гвоздик, небольшой кусочек корицы.
На сколько порций: 10—12.

СОСТАВ

1 л крепкого чая, 1 пакетик ванилина, 1 лимон, 5 желтков, 300 г сахара, 1,5 стакана рома.

СОСТАВ

100 ягод черноплодной рябины, 100 вишневых лисьев, 800 г. сахара, 2 чайные ложки лимонной кислоты, 0,5 л. водки.
На сколько порций: 4.

СОСТАВ

2 кг спелых вишен, 1 кг сахара, 3/4 л водки.

СОСТАВ

1 кг спелой земляники, 1 л водки, 1/2 л воды, 3/4 кг сахара.

СОСТАВ

1 кг малины, 1 кг сахара, 1/2 л воды, 1/2 л водки или 400 мл винного сиропа.