| Категории каталога |
|
ПИРОЖНЫЕ [53]
|
|
ВАФЛИ [23]
В настоящее время вафли, в основном, выпекаются в электровафельницах, поэтому приготовить их несложно. Вафли подают с прохладительными напитками, компотом, киселем или фруктовым супом.
|
|
ПЕЧЕНЬЕ [69]
Печенья настолько разнообразны и по рецептурам, и по технологии изготовления, и по внешнему оформлению,что каждая хозяйка наверняка останорится на каком-то одном с учетом собственных интересов, возможностей,возраста и самочувствия. Среди предлагаемых рецептов — выемные и отсадные сорта печенья.
|
|
КЕКСЫ [12]
Кексы — это выпечные изделия с высоким содержанием сдобы — жира, сахара и яиц. Имеют приятный нежный вкус и аромат, мелкопористую структуру. Поскольку кексы — калорийный продукт, то они рекомендуются ослабленным детям, нуждающимся в усиленном питании.
|
|
Всё о хлебе [4]
|
|
|
| ХОРОШАЯ КУХНЯ |
 |
В разделе материалов: 161
Показано материалов: 151-160 |
Страницы: « 1 2 ... 14 15 16 17 » |
|
СОСТАВ
Мука 1 стакан, сахарный песок 3/4 стакана, изюм 3/4 стакана, масло сливочное 130 г, яйца 3 шт., соль 1/8 чайн. л., сода 1/8 чайн. л., коньяк 1 ст. л., сахарная пудра 1 ст. л.
|
|
СОСТАВ
1 стакан молока, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 14 ст. ложек блинной муки, ванилин.
|
|
СОСТАВ
1 стакан джема, 2 стакана воды, 1 стакан растительного масла, 2 яйца, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложки уксуса, 3 стакана муки, по 50 г нарезанных орехов и изюма, корица, 2—3 шт. толченой гвоздики.
|
|
СОСТАВ
3 стакана пшеничной муки, 1/4 стакана крахмала, 250 г сливочного масла или маргарина, 1 1/3 стакана сахарной пудры, 4 яйца, 1/2 лимона, 1 стакан молока или кефира, 1 чайная ложка хлебопекарного порошка, фрукты или ягоды (виноград, сливы, груши, дыни или земляника), сахарная пудра, глазурь из белка, винный сироп.
|
|
СОСТАВ
2 яйца, 1 стакан сахарной пудры, 60—70 г сливочного ма 1/2 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложки уксуса, 2 стакана м, 1/2 стакана орехов, 1 стакан нарезанных фруктов.
|
|
СОСТАВ
200 г меда, 1 стакан крепкого чая, 1 стакан сахарной пудры, 3 ст. ложки растительного масла, 1 стакан орехов, 1 чайная ложка соды, 3 стакана муки, корица, цукаты, гвоздика.
|
|
СОСТАВ
200 г сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры, 3 яйца, 300 г печенья, 1 стакан орехов, 1 ст. ложка какао, ванилин, 1— 2 ст. ложки рома.
|
|
СОСТАВ
Для теста: мука 3 стакана, сахар 1/2 стакана, масло или маргарин сливочный 70 г, яйца 2 шт., изюм 2 стакана, дрожжи 20 г, вода 1/2 стакана.
Для начинки: сахар 1 стакан, корица молотая 20 г.
|
|
СОСТАВ
Для теста: мука пшеничная 1 2/3 стакана, крупа манная 2 ст.л., масло сливочное или маргарин 125 г, яйцо (желток) 1 шт., сметана 2/3 стакана, вода 4 ст. л., сухари пшеничные молотые 3 ст. л., соль по вкусу.
Для начинки: творог 500 г, масло сливочное 40 г, сахар 1/3 стакана, яйцо 1 шт., цедра лимонная 2 ст. л., изюм 2 ст. л., крахмал 1 ст. л.
|
|
СОСТАВ
400 г муки, 100 г растительного масла, 50 г сливочного масла, 1 1/2 кг черешни, 100 г сахарного песка, 50 г сахарной пудры, 50 г панировочных сухарей, немного корицы, цедра 1 лимона.
|
|
|
