СОСТАВ

индейка - 1 шт., сметана - 100г, соль - по вкусу

для начинки:
 хлеб пшеничный - 300г, картофель - 500г, лук репчатый - 200г, петрушка (зелень) - 20г, укроп - 20г, сосиски - 150г, масло сливочное - 25г, масло растительное - 15г, перец, соль - по вкусу.

СОСТАВ

мясо с ножки индейки - 300г, белые грибы - 100г, лук репчатый - 1-2 шт., горчица - 1 ст. л., жирная сметана - 1/4 стакана, растительное масло - для жарки, соль, перец - по вкусу.

СОСТАВ

индейка - 1 шт. (2-3 кг), маргарин - 250г, томатное пюре - 1 ст.л., вино белое сухое - 1 стакан, петрушка (зелень), перец черный молотый, соль - по вкусу

для гарнира:

 капуста квашеная - 500г, сметена - 1 стакан, грибы сушеные (лучше белые) - 100г, лук репчатый - 2 луковицы, мука - 1 ч.л.

СОСТАВ

индейка (фарш), яйцо - 1 шт., отруби или панировочные сухари - 2-3 ст.л., мускатный орех (тертый), черный перец (молотый), соль - по вкусу, масло растительное (для жарки).

СОСТАВ

400 гр цыплёнка,280 гр яблок.120 гр чернослива,400 гр сметаны,перец,соль.

СОСТАВ

4 окорочка,2 ст.л. уксуса,2 ст.л.сахара,молотый чёрный и сладкий красный перец,1-2 дольки чеснока,1 луковица,по стручку красного и желтого красного перца,2-3 помидора,150 гр шампиньонов,1 ч.л.томатной пасты,2 ч.л. майонеза.