СОСТАВ

1.50 г сахарной пудры, 150 г сливочного масла,2 яйца,300 г муки,1 пачка порошка для печенья, ванильный сахар, щепотка соли.

Сахар, сливочное масло и 2 яичных желтка растереть в пену, добавить муку, размешанную с порошком для печенья, щепотку соли и крепкую пену из 2 яичных белков. Тесто пропустить через специальные формы, прикрепленные к мясорубке, и сформовать разнообразные фигуры.Печенье выпекать при низкой температуре, а перед подачей на стол посыпать ванильным сахаром.