| ГРИБОЧКИ ОРЕХОВЫЕ СОСТАВ 150 г молотых орехов, 150 г сахара, 1 белок.
Помадка: 50 гкакао, 100 г сахара, 2-3 ст. ложки молока, 1 ч. ложка сливочного масла, ванилин. Из молотых орехов, сахара и белка замесить тесто. Сформировать из него шляпки и ножки грибочков. Шляпки смазать помадкой и белком приклеить к ножкам. Помадку можно подкрасить красной кондитерской краской,а белковой помадкой сделать крапинки.Приготовление помадки: сахар сварить с молоком до густоты сметаны, добавить какао, заварить и растереть со сливочным маслом.
| 