| ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ "ТЕРРАСИКИ" СОСТАВ Мука — 2 стакана, сахар-песок — 1/2 стакана, маргарин сливочный — 150 г, яйцо — 1 штука, соль —1/4 чайной ложки, сода — 1/4 чайной ложки, повидло или джем — 3/4 стакана, сахарная пудра — 1 столовая ложка. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм.Гоф - рированной или гладкой выемкой вырезать лепешки трех размеров, затем положить их на сухой противень и выпекать 10-12 минут при температуре 240-250С. После выпечки склеить повидлом по три лепешки вместе так, что-бы внизу была самая большая лепешка, а наверху — самая маленькая. Террасики посыпать сахарной пудрой.
| 