СОСТАВ

Мука — 1 стакан, масло — 100 г, белки — 2 штуки, сахарная пудра — 1/2 стакана,ванилин — по вкусу.

Взбить масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром, затем постепенно добавлять яичные белки и в последнюю очередь — муку, замесить тесто.Готовое тесту положить в отсадочный мешок с зубчатой трубочкой и отсадить на чистый противень разные фигурки. Выпекать печенье 8-10 минут при температуре
200-210Г.После выпечки можно попарно склеить печенье повид-
лом и заглазировать поверхность шоколадом или помадкой.