ВАФЛИ ПРАЗДНИЧНЫЕ СОСТАВ 150 г маргарина, 125 г сахарного песку, соль, 1 пакетик порошка ванильного сахара, 3 шт.тертого на терке горького миндаля, 3 яйца,125 г пшеничной муки, 75 г крахмала, около 1/4 чайной ложки пищевой соды, 4 ст. ложки сметаны. Маргарин, сахарный песок и ванильный сахар взбить до образования пены. Если у вас нет электросбивалки,сбивать вручную не меньше 20 минут. Добавить яичный желток, смешанную с пищевой содой, муку и сметану. Под конец добавить взбитый белок. Выпекать тесто в вафельнице пока вафли не станут хрустящими.
|