СОСТАВ

400 г черствого ржаного подового хлеба, 400 г творога, 2 стакана сладкой фруктовой массы, 1 стакан густых сливок, 0,5 стакана сахарной пудры, 0,5 стакана сахара.

Черствый подовый хлеб натереть на терке. Сливки взбить с сахарной пудрой, творог растереть с сахаром.
Приготовить фруктовую массу: свежие ягоды измельчить и перемешать с сахарным песком (вместо ягод можно использовать очищенные и натертые на терке яблоки).В глубокую посуду выложить: хлеб, фруктовую массу,творог, взбитые сливки.
Дать торту пропитаться. Подавать с молоком.