Картофель нарезать соломкой,обжарить во фритюре.Мясо нарезать соломкой.Отварить яйца,белок нарезать соломкой.Соединить все компоненты,заправить майонезом,добавить специи по вкусу.Полученную смесь выложить на блюдо в виде гнезда.Середину гнезда обильно посыпать рубленой зеленью.Плавленный сырок,чеснок,желтки и майонез смешать и тщательно перетереть.Вылепить из них птичьи яйца,выложить их в середину гнезда и подать к столу.