Огурцы свежие - 200 г, редис красный - 200 г,яйцо - 1 шт.,сыр - 225 г,
Сметана - 200 г.зеленый лук - 1 пучок, салат-латук - 3 листа ,укроп - 0,5 пучка,кинза -1 пучок, соль.

Подготовленные редис или огурцы, вареное яйцо, салат-латук нарезать мелкой соломкой, зеленый лук нашинковать, зелень мелко нарезать, все смешать вместе со специями и солью и заправить половиной сметаны. При подаче полить оставшейся сметаной и посыпать тертым сыром.