На 4 порции понадобится: 550 г краснокочанной капусты, светлый жидкий мед 2 ч. ложки, сок 1 лимона, молотая корица и гвоздика на кончике ножа.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Капусту тонко нашинковать или натереть на крупной терке. В первом случае ее нужно после шинковки помять руками. Лимонный сок соединить с медом, полить капусту, добавить специи и хорошо перемешать.
