Яблоки вымыть. Срезать верхушки яблок, а из нижней части вынуть мякоть, чтобы получилась глубокая тарелочка. Ветчину и очищенный от семечек болгарский перец нарезать тонкими ломтиками. Редис вымыть и порезать ломтиками. Яблочную мякоть и очищенные от кожуры «яблочные тапочки» нарезать ломтиками. Из вишен удалить косточки. Все ингредиенты и хорошенько вымешать. Добавить подсолнечное масло, сок лимона, соль, перец и укроп. Разложить салат в «яблочные тарелочки».
