На 4 порции вам понадобится: 4 крупные груши, 3 ст. ложки лимонного сока, грушевый ликер 2 ст. ложки, сыр сливочный 100 г, 3 ст. ложки сливок, 2 ст. ложки тертой брусники, черный виноград 150 г, орехи грецкие 25 г.
Груши очистить и нарезать ломтиками. Лимонный сок смешать с ликером. Ломтики груш уложить на блюдо, сбрызнуть смесью сока и ликера и дать настояться. Для крема размять сыр вилкой и растереть его со сливками и брусникой в однородную массу. Выложить крем на груши. Оформить салат Виноградом и орехами.
Примерная питательная ценность одной порции - 240 ккал.
