Овощи, кроме моркови и капусты, нарезается кубиками, морковь - кружочками, а капуста разделяется на соцветия. Засыпается специями (базилик, орегано, белый перец и мускатный орех. для мяса - отдельно маринад по вкусу), перемешивается и засыпается в рукав. Для тех, кто хочет получить сочное блюдо - в сам рукав залить немного бульона (нежирного). 30-40 минут в духовке - и готово.
