На 4 порций понадобится: 2 свеклы среднего размера, 2 небольших соленых огурца, укроп, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки растительного масла или сметана и немного майонеза, соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вареную свеклу натереть на крупной терке, огурцы нарезать мелкими кубиками, добавить чеснок и укроп, посолить, заправить и перемешать.
Питательная ценность одной порции - примерно 70 ккал.
