Готовую,сваренную в воде копчёную грудинку нарезать кубиками,смешать с вареными бобовыми,прибавить красный томатный либо белый мясной соус,поджаренный на жире лук и небольшое количество чеснока,растёртого ссолью.Всё это хорошо перемешать и кипятить 10 минут.Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.
