Приправы, в отличии от пряностей, применяются в значительных количествах (например соль, сахар, уксус, слива, гранат), придавая пище определенный вкус - солёный, горький, кисло-сладкий, и т.д.
Это однолетнее растение семейства бобовых. Используется арахис при изготовлении мучных, кондитерских изделий, мороженного. В обжаренном виде его подают к шашлыку как закуску, к алкогольным напиткам. Арахис улучшает вкус, повышает калорийность блюда.
